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Dès l’arrivée des beaux jours, la quête de la meilleure glace devient un sujet incontournable pour les habitants et les visiteurs de la capitale. En effet, manger des glaces à Rabat est un plaisir simple mais essentiel pour affronter la chaleur estivale et se faire plaisir en famille, en couple ou entre amis. De plus, la scène des glaciers artisanaux de la capitale s’est considérablement enrichie ces dernières années, avec de nouvelles enseignes créatives qui côtoient les institutions historiques. Par conséquent, voici notre sélection des meilleures adresses pour déguster des glaces à Rabat cet été, de l’artisan légendaire au concept healthy en passant par la street food glacée.

Les glaciers artisanaux : les références incontournables

Oliveri : le maître glacier depuis 1950

Impossible de parler de glaces à Rabat sans évoquer Oliveri. En effet, fondée en 1950 au 132 de l’avenue Hassan II à Casablanca par un artisan d’origine sicilienne, la maison Oliveri a essaimé dans plusieurs villes du Maroc, dont Rabat avec un salon situé au 79 avenue Fal Ould Oumeir à Agdal. De plus, ses recettes artisanales, transmises de génération en génération depuis plus de 70 ans, offrent des saveurs authentiques et intenses : nougat, praliné, parfait café, pistache, vanille bourbon et sorbets aux fruits de saison.

Par conséquent, chaque boule de glace Oliveri est le fruit d’un savoir-faire familial unique au Maroc. En outre, le salon d’Agdal dispose d’une belle terrasse au croisement de l’avenue de France, idéale pour déguster sa coupe glacée en regardant l’animation du quartier. Cependant, les soirs de week-end en été, l’endroit peut être bondé. Ainsi, privilégiez une visite en semaine ou en début d’après-midi pour profiter du lieu dans les meilleures conditions.

En termes de prix, comptez à partir de 16 MAD la boule à emporter et autour de 55 MAD pour une coupe en salle. Par conséquent, la glace à emporter reste l’option la plus économique pour manger des glaces à Rabat chez Oliveri.

Amorino : les glaces en forme de rose qui séduisent Rabat

Parmi les glaciers artisanaux qui attirent les amateurs de douceurs estivales, Amorino mérite également sa place dans les meilleures adresses pour manger des glaces à Rabat. En effet, cette enseigne italienne reconnue à l’international se distingue par ses célèbres glaces servies en forme de rose, réalisées pétale par pétale avec différents parfums au choix. De plus, Amorino mise sur des ingrédients naturels, sans colorants ni arômes artificiels, avec une large sélection de gelatos, sorbets et créations gourmandes.

En outre, les saveurs iconiques comme la mangue Alfonso, la pistache, le chocolat noir, la noisette ou encore la framboise séduisent aussi bien les touristes que les habitants de Rabat. Par conséquent, Amorino est devenu une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience glacée aussi esthétique que savoureuse. Ainsi, entre présentation élégante et qualité artisanale, l’enseigne apporte une touche italienne raffinée à l’univers des glaces à Rabat.

Il Buon Gelato : la tradition italienne à Rabat

Pour les amateurs de gelato à l’italienne, Il Buon Gelato est une adresse qui mérite le détour. En effet, ce glacier propose des créations onctueuses et crémeuses inspirées de la tradition transalpine. De plus, les parfums sont renouvelés régulièrement au fil des saisons, avec des classiques comme la stracciatella, le tiramisù et la noisette. Ainsi, Il Buon Gelato apporte une touche de dolce vita bienvenue pour varier les plaisirs de la glace à Rabat.

Les nouveaux concepts : glaces saines et créatives

Lovely Sheep : la glace artisanale 100 % naturelle

Lovely Sheep représente la nouvelle génération des glaces à Rabat. En effet, cette enseigne marocaine propose des glaces artisanales 100 % naturelles, sans colorant, sans arôme artificiel et sans conservateur, préparées à la main chaque jour dans leur laboratoire. De plus, la teneur en sucre est réduite par rapport aux glaces classiques, ce qui permet de se faire plaisir sans culpabiliser.

En outre, les saveurs créatives de Lovely Sheep surprennent et séduisent : grenade nepita (un mélange marocain-corse avec plus de 75 % de grenades bio), gingembre, noix de coco biologique, fleur de lait et pistache caramélisée. Par conséquent, chaque visite réserve de nouvelles découvertes. À Rabat, Lovely Sheep dispose d’un stand au Carrefour SELA et propose également la livraison à domicile à Rabat, Témara et Salé les mardis, jeudis et samedis. Ainsi, manger des glaces à Rabat saines et originales n’a jamais été aussi facile.

Les cafés et pâtisseries avec carte de glaces

Paul : sorbets raffinés et cadre élégant

L’enseigne Paul, bien implantée à Agdal et Hay Riad, propose une belle sélection de sorbets et crèmes glacées en complément de sa carte pâtisserie. En effet, les parfums de saison, préparés avec des fruits frais, offrent une alternative raffinée pour manger des glaces à Rabat dans un cadre soigné. De plus, la possibilité de combiner une coupe glacée avec un café de spécialité ou un thé glacé fait de Paul une adresse complète pour une pause gourmande estivale.

Par conséquent, Paul convient aux après-midi shopping dans le quartier Agdal ou aux sorties en famille le week-end. En outre, la terrasse ombragée est particulièrement agréable en été.

Carrion Café : la pause glacée au musée

Situé à l’intérieur du Musée Mohammed VI d’Art Moderne et Contemporain, Carrion Café (anciennement Coffee Shop Carrion) propose une carte de desserts glacés dans un cadre culturel unique. En effet, associer une visite d’exposition à une pause glace est une combinaison parfaite pour une journée estivale à Rabat. De plus, la qualité des produits proposés (pâtisseries, chocolats et glaces) en fait une adresse gourmande à part entière.

Les cafés de la Corniche : glaces avec vue sur l’océan

Les nombreux cafés et restaurants installés le long de la Corniche de Rabat proposent des cartes de desserts glacés variées pendant la saison estivale. En effet, déguster une glace face à l’océan Atlantique au coucher du soleil est l’un des plaisirs simples et inoubliables de l’été rabati. De plus, certains établissements proposent des milk-shakes, des smoothies glacés et des granités aux fruits frais qui rafraîchissent instantanément.

Par conséquent, une promenade sur la Corniche ponctuée d’une pause glacée est une activité estivale incontournable. Ainsi, que vous choisissiez un café en terrasse face aux vagues ou un restaurant avec vue panoramique, la Corniche offre le cadre idéal pour savourer des glaces à Rabat dans un décor exceptionnel.

La street food glacée : jus frais et granités à petits prix

Au-delà des glaciers établis, Rabat propose une offre de rafraîchissements glacés informelle et très abordable. Tout d’abord, les stands de jus frais pressés, présents dans toute la médina et le centre-ville, proposent des jus d’orange, de grenade, de fraise et de fruits mélangés à partir de 8 à 15 MAD le verre. De plus, en été, certains vendeurs proposent des granités maison et des jus glacés particulièrement désaltérants.

En outre, les pâtisseries traditionnelles du quartier Souika et de la médina proposent des desserts glacés à des prix très accessibles. Par conséquent, même avec un petit budget, il est tout à fait possible de se rafraîchir agréablement dans la capitale. Ainsi, la diversité de l’offre de glaces à Rabat permet à chacun de trouver son bonheur, du cornet artisanal premium au jus glacé à quelques dirhams.

Quand et où déguster ses glaces à Rabat : nos conseils

L’été à Rabat s’étend de juin à septembre, avec des pics de chaleur en juillet et août où les températures atteignent 28 à 32 °C. Par conséquent, c’est la période idéale pour explorer les différentes adresses de glaces à Rabat. Tout d’abord, le quartier d’Agdal concentre la majorité des enseignes de qualité : Oliveri, Paul, Il Buon Gelato et de nombreux cafés avec carte de desserts glacés. De plus, la Corniche offre une belle promenade ponctuée de pauses rafraîchissantes face à l’océan.

En outre, le centre-ville et la médina proposent des options plus traditionnelles et économiques pour les petits budgets. Ainsi, une balade gourmande de la médina à Agdal en passant par la Corniche vous permettra de goûter à toute la diversité de l’offre glacée de la capitale. Finalement, les soirées estivales à Rabat, rafraîchies par la brise atlantique, sont particulièrement agréables pour une glace en terrasse après le dîner. En effet, de nombreux glaciers restent ouverts jusqu’à minuit en été.

Conclusion

En résumé, manger des glaces à Rabat est un véritable plaisir estival qui se décline en de nombreuses adresses et saveurs. De l’institution historique Oliveri et son savoir-faire de maître glacier depuis 1950, aux créations saines et naturelles de Lovely Sheep, en passant par les gelatos italiens d’Il Buon Gelato et les œuvres glacées de Baggli Gelato, chaque palais trouvera satisfaction dans la capitale marocaine. De plus, les sorbets de Paul, les pauses glacées sur la Corniche et les jus frais de la médina complètent une offre riche et accessible. Ainsi, profitez de votre séjour estival à Rabat pour explorer ces adresses gourmandes et vous rafraîchir avec gourmandise. Réservez votre appartement meublé Good Move à Agdal et partez à la découverte des meilleures glaces de la capitale.

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